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Evasione dal Sangiovese


Oggi lโ€™idea era di ๐™š๐™ซ๐™–๐™™๐™š๐™ง๐™š dal Sangiovese, ma di mantenere il mood di zona Chianti Classico. Avete avuto un piccolo anticipo dalla storia Instagram di stamane.

Mi sono resa conto che in tanti ancora non hanno avuto ancora lโ€™occasione di conoscere appieno le potenzialitร  di questโ€™area che si esprimono, sรฌ vero con le produzioni del Gallo Nero, ma che raggiungono dimensioni stellari con vitigni diversi, spesso in purezza. รˆ il caso oggi di ๐™‡๐™€๐™‚๐™„๐™ 2016 Igt Toscana un ๐˜พ๐™–๐™—๐™š๐™ง๐™ฃ๐™š๐™ฉ ๐™Ž๐™–๐™ช๐™ซ๐™ž๐™œ๐™ฃ๐™ค๐™ฃ 100% da estasi.

Per chi non ha mai assaggiato il Cabernet Sauvignon prodotto in Toscana, sappiate che รจ completamente differente dai Cabernet cui siete solitamente abituati a livello internazionale. Senza nulla togliere alle produzioni dโ€™oltralpe e dโ€™oltreoceano, il Cabernet Sauvignon in Toscana ha guizzi di spezie mediterranee e sinuose ruviditร  che intrigano e incantano.


LEGIT 2016 rientra al 13โ€™ posto nella ๐™๐™Š๐™‹100 di ๐™’๐™ž๐™ฃ๐™š ๐™Ž๐™ฅ๐™š๐™˜๐™ฉ๐™–๐™ฉ๐™ค๐™ง con un punteggio di 95/100.

Un traguardo su cui meditare e che mi fa pensare che sotto sotto e neanche poi tanto in giรบ , oltre lโ€™uvaggio cโ€™รจ sempre molto di piรน.

Sta a noi scoprirlo.

Buon fine settimana, noi siamo qui e non ci facciamo mancare niente ๐Ÿท๐Ÿ˜‚

โ€ข

*di LEGIT 2016 pochissime bottiglie disponibili in negozio e sul nostro shop online*

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