PRIMO RACCOLTO Olio Extravergine di Oliva | Dievole

Bottiglia in vetro lt. 0,5 - stagione 2020 

EDIZIONE LIMITATA

 

L'Olio Nuovo Primo Raccolto di DIEVOLE sarà disponibile solo per un periodo limitato di tempo e suggeriamo di consumarlo in tempi brevi in modo da beneficiare al massimo del sapore e dell’emozione.

Al palato, l'Olio Nuovo si distingue per la sua particolare intensità, espressione autentica delle olive appena frante. È possibile godere del sapore unico di questo olio d'oliva, imbottigliato direttamente dopo la filtrazione, soprattutto nei mesi di novembre e dicembre.

L'Olio Nuovo dischiude un inebriante regno olfattivo e di sapori, esprimendo al meglio le sue caratteristiche tanto a crudo quanto in cucina. È soprattutto la tradizione toscana a rendergli merito: basti pensare alla fettunta, una semplice fetta di pane cosparsa di olio, talvolta insaporita con aglio o pomodoro fresco e cavolo nero. Ottimo anche come condimento di zuppe e minestre, come la classica ribollita, il cui calore mette in risalto i sapori e gli odori di questo prezioso ingrediente già apprezzato dagli antichi Romani.

Primo Raccolto, così come tutti gli altri nostri oli, viene raccomandato anche per i suoi benefici effetti sulla nostra salute. Ricco di antiossidanti, aiuta a combattere i radicali liberi e l'invecchiamento precoce. Secondo alcuni studi scientifici, sembra che l'Olio fresco sia anche in grado di contrastare la depressione e rallentare l'avanzamento di malattie neurodegenerative.

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The Primo Raccolto Olio Nuovo Dievole is only available for a short period of time, and it should be consumed as soon as possible in order to maximize its flavour and the joy of tasting it.

Olio Nuovo stands out for its particular intensity on the palate, an authentic expression of the freshly-pressed olives. You can enjoy the unique flavour of this olive oil, bottled immediately after filtering, especially in November and December.

Olio Nuovo boasts an inebriating aroma and flavour, expressing its best characteristics both by on its own and in cooking. And the Tuscan tradition does them justice: just think of a fettunta, a simple slice of bread topped with oil, sometimes flavoured with garlic or fresh tomatoes and kale. It’s also an excellent condiment for soups and minestrones, like the classic ribollita, its heat emphasizing the flavours and aromas of this precious ingredient used as far back as Antiquity.

Primo Raccolto, just like all our oils, are also recommended for their health benefits. Rich in antioxidants, it helps combat free radicals and signs of early aging. According to some scientific studies, it would seem that fresh oil is also able to ward off depression and slow the advancement of neurodegenerative diseases.

PRIMO RACCOLTO Olio Extravergine di Oliva | Dievole

€ 15,00Prezzo
  • 2020

  • lt. 0,5

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